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苹果手机不能直接查看SIM卡里的短信，因为短信只能保存在手机内部存储空间或者云端服务中。SIM卡只能存储联系人信息和少量短信内容，无法直接在手机内部查看。但是可以通过以下步骤来查看短信。
1、首先需要查看之前收到的短信记录，可以在手机桌面找到“短信”应用并点击打开。
2、在短信应用中，下拉屏幕即可查看之前接收到的短信记录，如果短信较多，还可以点击右上角的“编辑”按钮进行筛选和查找。
如果想要备份或同步手机中的短信，可以使用iTunes或iCloud备份手机数据，当手机需要恢复数据时可以从备份中恢复，一些第三方应用也提供短信备份和恢复功能，需要注意的是，在删除某些短信后，这些数据可能无法恢复。
苹果手机不能直接查看SIM卡里的短信内容，但可以通过短信应用和备份恢复功能来管理和查看短信记录。